Календарь записей

Loading ...

  • Главная
    Главная Страница отображения всех блогов сайта

Земляничный чай

Земляника - сезонная и довольно редкая ягода. Это, пожалуй, одна из немногих ягод, которая не выращивается человеком в промышленных масштабах. Речь пойдет о лесной землянике, произрастающей в хвойных и смешанных лесах. Ввиду короткого периода сбора, получить ягоду, растущую в дикой природе, становится все сложнее. 

Ягоды земляники свежие и в виде варенья

В небольшой ягоде содержится целый кладезь питательных веществ и элементов. Несмотря на высокую стоимость, земляника очень ценится сторонниками здорового образа жизни. Свежие ягоды земляники содержат массу бесценных элементов, способных благотворно повлиять на состояние здоровья людей. Доктора советуют не жалеть денег на землянику и употреблять её как в сыром виде, так и в качестве чаёв. Из ягод изготавливают варенье, которое имеет ярко выраженный аромат и немного горчит.

земляничное варенье

Как правильно собирать землянику

Сбор ягод земляники происходит в течении 1-2 недель в конце июня. Если у вас нет времени для поездки в лес, можно постараться купить ягоды на рынке. За пол литровую баночку земляники вам придется отдать 40-50 гривен.
Украинцы все более активно употребляют садовую землянику, выращивая ее самостоятельно или покупая на рынках. При этом не следует забывать о невероятной пользе лесной земляники, произрастающей в диком виде в лесах и на лугах.

лесная земляника

Земляничный чай и его польза

Чай из свежесобранных веточек земляники - отдельное удовольствие. Он освежает, прекрасно тонизирует и улучшает обменные процессы. Земляничный чай имеет мочегонный и потогонный эффект. Для приготовления ароматного чая подойдут листья и плодовые части растения (веточки). Собранное сырьё расстилают тонким слоем на бумаге и сушат в течении 3-4 дней в сухом месте, периодически  встряхивая.

как заготавливать землянику, сушить землянику

в разделе: Обсуждения Просмотров: 3020
Отследить ссылку URL этой блоговской записи

Комментарии